3833com金沙官网-www.js345.com

山东寿光蔬菜价格指数追因——市场的背后是产业

       中国经济导报记者|张晓哲 尹明波

       为什么是寿光?为什么是寿光蔬菜?

       山东寿光蔬菜价格指数追因——市场的背后是产业 

       “王婆卖瓜,自卖自夸”,这句耳熟能详的俗语,竟能成就一段品牌佳话。  
       “王婆”香瓜正是产自寿光。与“王婆”香瓜相似,寿光还有“乐义”蔬菜、“洛城”黄瓜等十几个知名商标,还有桂河芹菜、独根红韭菜等6种国家地理标志产品。这些产品背后体现的品牌战略,不过是寿光蔬菜产业化过程中的一步。  
       “产业化”,是“寿光蔬菜”走到今天的关键,决定了寿光蔬菜批发市场的影响力和市场定价权。数据显示,寿光本地蔬菜与外来蔬菜的销售额分别为250亿、60亿;全国的设施蔬菜(即“大棚蔬菜”),从生产到销售环节,95%以上出自寿光。而这些也是蔬菜指数以“山东寿光蔬菜价格指数”命名的根本原因。 
从粗放到集约  
       不独品牌战略,在这之前,寿光已经完成了农业结构调整,推进产业种植规模化,同时加强市场体系建设,推进产业经营市场化,并且开展技术创新与推广,推进科技服务信息化。同时,寿光还积极举办蔬菜博览会,推进产业发展国际化。  
       中国经济导报记者在寿光采访时,恰逢第十四届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会会期。记者看到,一场蔬菜盛宴再度向世人展示现代农业的神奇魅力。科技感是菜博会延续了多年的传统。西红柿采摘机器人和草莓机器人组团亮相,潮汐式灌溉栽培……多项前沿技术展现出现代农业的气息。“没有科技,菜博会就失去了生命力。”菜博会组委会的工作人员说。  
       至今,寿光蔬菜产业以其规模数量、合理布局、辐射影响全国。

       市场地位决定价格代表力

       山东大学经济学院教授、博士生导师任燕燕表示,之所以将寿光作为蔬菜价格指数编制的对象,首先是基于市场的影响力。寿光是国务院命名的“中国蔬菜之乡”,拥有全国最大的蔬菜批发市场,列“全国十大农副产品中心批发市场”之一,也是“农业部首批定点鲜活农产品市场”。  
       其次,是基于寿光蔬菜批发市场的价格代表性。常年上市蔬菜有120多个品种,辐射全国,并出口日、韩、俄等10多个国家和地区——寿光已成为全国重要的蔬菜集散中心、价格形成中心、信息交流中心和物流配送中心。  
       3833com金沙官网总经理高寿平说,集团调研发现,寿光的大棚蔬菜非常畅销。数据显示,全国范围内的大棚蔬菜,从种子、农膜、技术等各环节,95%出自寿光。  
       因此,山东寿光蔬菜价格指数编制中,必须重点突出本地菜的产量、销量、价格,这样才能体现以寿光本地菜为主体的寿光蔬菜价格变化。  
       “寿光蔬菜的一举一动,在相当程度上会影响全国蔬菜市场。与此同时,各地的价格波动信息,也能及时反馈。”山东省价格监测中心主任王鲁岳说。

       龙头企业的全产业链优势

       指数编制工作组织者之一、潍坊市物价局局长魏志强表示,价格指数背后所需资源巨大、信息丰富,必须抓好信息来源,实现信息整合。承担指数编制工作的主体——寿光蔬菜产业集团是当地龙头企业,具有丰富的行业实操经验和自身能掌控的信息渠道、来源。  
       据高寿平先容,山东寿光蔬菜产业集团以蔬菜产业为主,多业并举,“全产业链”是其核心竞争力之一。  
       在位于寿光的基地,记者见到了正在黄瓜大棚里干活的张鹏名,他是附近化龙镇丰一村的村民。“我的小棚不中用,租大棚太方便了。”张鹏名又高又瘦,皮肤黝黑,憨厚地笑了。他所租用的2个大棚,每个面积达1.5亩,建造成本在20万元左右。棚里收获的黄瓜由“东家”集团以略高于市场的价格收购。集团将收购的蔬菜直接发给遍布全国的经销商,大大减少了从地头到餐桌的流通环节。  
       寿光蔬菜产业集团采取“企业+基地+合作社+农户”模式,除了将大棚租种给部分散户,让农民实际上成了集团雇佣的“产业工人”,还有与合作社联合种植,同样减少中间环节,实现了规模化、产业化。  
       那么,以企业作为编制主体,指数的客观性如何保证?王鲁岳表示,数据收集选取30个交易场所作为监测点,“虽然部分交易场所是企业自营的,但经营主体是多元、自发的,定价权和销售权还属于市场。”他同时表示,企业的交易额通过加权减少了对整个指数的影响。  
       转载:原文地址 http://www.ceh.com.cn/xwpd/2013/05/202562.shtml

 


Copyright 2020 3833com金沙官网 版权所有
  

3833com金沙官网|www.js345.com

XML 地图 | Sitemap 地图